Oppskrifter

Logoen til nettstedet godfisk.no

Oppskrifter er med noen få unntak hentet fra godfisk.no. Godfisk har en omfattende samling av oppskrifter, mange tips og mulighet til å lage sin egen kokebok.

Maki sushi

17010
Bilde av retten Maki sushi. Fotograf: Studio Dreyer-Hensley.

Det er enkelt å lage maki sushi selv , sikkert enklere enn du tror! Med laks, kveite og reker kan du lage mange smaksrike varianter, og med egen fantasi enda flere. 

Se hele oppskriften

Asiatisk fiskegryte

47194
Bilde av retten Asiatisk fiskegryte. Fotograf: Studio Dreyer Hensley.

Ovnsbakt laks i en saus med hvitløk, ingefær, kokos og chili er en kombinasjon av mange gode smaker. Denne oppskriften er ganske enkelt spenning i hverdagen!

Se hele oppskriften

Torskesuppe med fennikel og reker

2420
Bilde av retten Torskesuppe med fennikel og reker. Fotograf: Fabian Bjørnstjerna.

Prøv å lage fiskesuppe med en spiss neste gang. I denne oppskriften er det blant annet chilipasta og marinert fennikel, og det hele toppes med reker.

Se hele oppskriften

Wrap med laks og mangosalat

117607
Bilde av retten Wrap med laks og mangosalat. Fotograf: Studio Dreyer-Hensley.

Lag en smakfull wrap med laks og mangosalat til lunsj eller som lett middag. Dette er en oppskrift som er spennende og enkel å lage.

Se hele oppskriften

Grønn currysuppe med torsk og reker

2425
Bilde av retten Grønn currysuppe med torsk og reker. Fotograf: Fabian Bjørnstjerna.

Denne suppen varmer ekstra godt med sine eksotiske krydder og smaksingredienser. Torsk gjør suppen mettende og god.

Se hele oppskriften

Torsk- og brokkolipai

2385
Bilde av retten Torsk- og brokkolipai. Fotograf: Terje Svendsen.

Torsk og brokkoli sammen i en pai er godt, men smakfullt.

Se hele oppskriften

Grillspyd med laks, kamskjell og spekeskinke

97176
Bilde av retten Grillspyd med laks, kamskjell og spekeskinke. Fotograf: .

Lag et spennende grillspyd med laks, kamskjell og spekeskinke. I denne oppskriften finner du også en smakfull vinaigrette du kan lage selv og servere ved siden av.

Se hele oppskriften

Blåskjell med curry

111849
Bilde av retten Blåskjell med curry. Fotograf: .

I denne oppskriften får blåskjell en god smak med sitrongress og curry paste. Av kraften fra blåskjellene lages en smakfull saus med matfløte, lime og koriander.

Se hele oppskriften

Sprøstekt laks med salat

33202
Bilde av retten Sprøstekt laks med salat. Fotograf: Esten Borgos.

Denne lakseoppskriften passer godt til travle hverdager. Stekt laks er raskt og enkel å lage, med pasta og salat blir middagen komplett.

Se hele oppskriften

Ovnsbakt laks og torsk

2291
Bilde av retten Ovnsbakt laks og torsk. Fotograf: Synøve Dreyer.

Dette er en enkel oppskrift på middag når tiden er knapp. Du legger grønnsaksblanding og fisk i en form. Klar, ferdig, bak i ovn - og middagen kan serveres.

Se hele oppskriften

Bouillabaisse i ovnen

56232
Bilde av retten Bouillabaisse i ovnen. Fotograf: Joel Wåreus.

Bouillabaisse er en fiskesuppe med røtter i Provence. I denne oppskriften varmes suppen inne i ovnen, så det er en ny og enkel vri. Med godt brød som tilbehør er dette ren kos på bordet.

Se hele oppskriften

Fiskepinner av laks med kålsalat

67394
Bilde av retten Fiskepinner av laks med kålsalat. Fotograf: .

Å lage fiskepinner er enklere enn man tror. Alt du trenger å gjøre er å skjære opp fisken, dyppe i mel, egg og sesamfrø, og steke i stekepannen.

Se hele oppskriften

Lasagne med krabbe

2216
Bilde av retten Lasagne med krabbe. Fotograf: Kim Holthe.

Lasagne er en italiensk rett med pastaplater som passer til hele familien. Prøv denne nydelige oppskriften med krabbekjøtt, spinat, løk og tomater.

Se hele oppskriften

Bestemors fiskekaker

15112
Bilde av retten Bestemors fiskekaker. Fotograf: Audun Aagre.

Hjemmelagde fiskekaker smaker kjempegodt. Prøv bestemors variant sammen med brød, bacon, revet gulrot og kokt egg. Husk at fiskekaker også egner seg ypperlig som grillmat på tur!

Se hele oppskriften

Thaiinspirert fiskesuppe

31877
Bilde av retten Thaiinspirert fiskesuppe. Fotograf: Synøve Dreyer.

Prøv en annerledes vri på den vanlige norske fiskesuppen. Sursøt thaifiskesuppe er en frisk og god suppe som serveres rykende varm. Passer perfekt til en kald dag.

Se hele oppskriften

Laks med kantareller

2316
Bilde av retten Laks med kantareller. Fotograf: Ingvar Eriksson.

Ovnsbakt laks i porsjonspakker. Lett å lage, lett å servere. Potetmos og stekte kantareller er spennende tilbehør i denne oppskriften.

Se hele oppskriften

Middelhavets fiskegryte

33261
Bilde av retten Middelhavets fiskegryte. Fotograf: Esten Borgos.

Prøv denne fiskegryten med smak av Middelhavet. Den er lett å lage og passer perfekt til både hverdagsmat og helgekos.

Se hele oppskriften

Spyd med breiflabb og grønnsaker

96235
Bilde av retten Spyd med breiflabb og grønnsaker. Fotograf: .

Tapas er kanskje mest kjent som små munnfuller, men kan også serveres som små retter. Et spyd med fisk og grønnsaker er et godt alternativ til en slik rett.

Se hele oppskriften

Gulasj med sei

2234
Bilde av retten Gulasj med sei. Fotograf: Synøve Dreyer.

Gulasj med sei er en tradisjonell gryte som er enkel og rask å lage. Den passer perfekt i en travel hverdag, og du kan bruke den fisken du ønsker.

Se hele oppskriften

Krabbeboller

2218
Bilde av retten Krabbeboller. Fotograf: Kim Holthe.

Krabbe er perfekt festmat, så hvorfor ikke prøve denne oppskriften neste gang du skal ha gjester på besøk? Passer fint å servere som forrett eller som en av flere retter på et tapasbord.

Se hele oppskriften

Grove lakseburgere

120773
Bilde av retten Grove lakseburgere. Fotograf: .

Lakseburger i pitabrød er noe du fint kan lage ute sammen med barna. Denne oppskriften er fri for egg, skalldyr og nøtter, og melkefri om du serverer uten tzatziki.

Se hele oppskriften

Ovnsbakt laks med sjampinjong

49960
Bilde av retten Ovnsbakt laks med sjampinjong. Fotograf: Esten Borgos.

Laks og grønnsaker ovnsbakt sammen blir en rask og smakfull middag. Til denne oppskriften kan du også bruke filet fra annen fisk, som ørret, torsk eller steinbit.

Se hele oppskriften

Sitrongrillet laks med couscous

2210
Bilde av retten Sitrongrillet laks med couscous. Fotograf: .

Laks på grill er enkel og god sommermat, som kan varieres på mange måter. I denne oppskriften lar du den indiske yoghurtsausen raita gi gjestene en ny smaksopplevelse.

Se hele oppskriften

Avokado- og rekesalat

20240
Bilde av retten Avokado- og rekesalat. Fotograf: Tom Haga.

Avokado og reker passer godt som forrett. Ønsker du å gjøre en liten vri på den klassiske kombinasjonen er denne oppskriften et spennende alternativ.

Se hele oppskriften

Stekt laks med parmesan

2095
Bilde av retten Stekt laks med parmesan. Fotograf: Alf Børjesson.

Laks kan tilberedes på mange forskjellige måter. Denne lakseretten med ratatouille og parmesankrem er en smaksrik kombinasjon som passer fint når du skal invitere gjester.

Se hele oppskriften

Havets skattkiste på grill

24461
Bilde av retten Havets skattkiste på grill. Fotograf: Tom Haga.

Denne oppskriften passer perfekt for både store og små. Her kan man selv velge fisk, grønnsaker og saus til sin skattkiste. Det er bare fantasien som setter grensene.

Se hele oppskriften

Fiskefarse - grunnoppskrift

1695
Bilde av retten Fiskefarse - grunnoppskrift. Fotograf: Alf Børjesson.

Med fersk hysefilet og kjøkkenmaskin er veien kort til hjemmelagde fiskekaker og fiskeboller. Ingenting er som det du lager selv, da du kan tilsette urter og krydder som du liker.

Se hele oppskriften

Gunkan maki med reker

111265
Bilde av retten Gunkan maki med reker. Fotograf: .

Sushi kommer i mange varianter, og gunkan er en av dem. Den består av en risball med noritang rundt, med valgfritt fyll på toppen. Her er en oppskrift med reker.

Se hele oppskriften

Salat med krabbe

2214
Bilde av retten Salat med krabbe. Fotograf: Kim Holthe.

Dette er en salat for de som elsker å kose seg på høstkveldene. Salaten er også god som forrett, på koldtbord eller som en lett lunsj.

Se hele oppskriften

Brosme på middelhavsvis

46955
Bilde av retten Brosme på middelhavsvis. Fotograf: Studio Dreyer Hensley.

Ovnsbakt brosme penslet med rød pesto og surret med serranoskinke. Dette er lag på lag med nytelse og et spennende møte mellom delikate råvarer.

Se hele oppskriften