Oppskrifter

Logoen til nettstedet godfisk.no

Oppskrifter er med noen få unntak hentet fra godfisk.no. Godfisk har en omfattende samling av oppskrifter, mange tips og mulighet til å lage sin egen kokebok.

Pannestekt torskerygg

2303
Bilde av retten Pannestekt torskerygg. Fotograf: Tom Haga.

Stekt torsk er en klassiker, men sammen med hjemmelagd gnocchi og ponzusaus får den en helt ny smak. Server den med cashewnøtter og artisjokk så har du det perfekte festmåltid.

Framgangsmåte på godfisk.no

Paprikasild

23492
Bilde av retten Paprikasild. Fotograf: Bent Raanes og Sarah Cameron Sørensen.

Sild er sunt og god, og har lange tradisjoner i det norske kostholdet. Mange er kjent med de tradisjonelle smaksvariantene, men her er en oppskrift hvor paprika blir en god følgesvenn til silden.

Framgangsmåte på godfisk.no

Pasta carbonara med torsk og bacon

21893
Bilde av retten Pasta carbonara med torsk og bacon. Fotograf: Astrid Hals.

Prøv pasta carbonara neste gang du skal ha pasta hjemme. I denne oppskriften er den laget med torsk, bacon og hvitløk, og drysset med parmesan og basilikum.

Framgangsmåte på godfisk.no

Pasta med laks

14727
Bilde av retten Pasta med laks. Fotograf: Astrid Hals.

Pasta og laks er to gode venner, og sammen med ostesaus blir retten ekstra smaksfull. Om du ønsker kan du servere den med grønnsaker eller brød ved siden av.

Framgangsmåte på godfisk.no

Pasta med reker og crème fraîche

28994
Bilde av retten Pasta med reker og crème fraîche. Fotograf: Tom Haga.

Pasta er alltid en slager og passer godt til reker. I denne oppskriften er det sausen som er hemmeligheten. Parmesan og basilikum gir retten en smak av Italia.

Framgangsmåte på godfisk.no

Pasta med sei og tomatsaus

21869
Bilde av retten Pasta med sei og tomatsaus. Fotograf: Astrid Hals.

Pasta med sei, hakkede tomater, hvitløk og mais er en rett som faller i smak hos både liten og stor. Det er en enkel oppskrift, og maten tar ikke lang tid å lage.

Framgangsmåte på godfisk.no

Pastasalat med reker

21881
Bilde av retten Pastasalat med reker. Fotograf: Astrid Hals.

Prøv denne pastasalaten med reker som blir ekstra smakfull med din egen tomatpesto. Den er enkel og rask å lage, og passer perfekt i en hektisk hverdag.

Framgangsmåte på godfisk.no

Pastasalat med røykt laks og dressing

25510
Bilde av retten Pastasalat med røykt laks og dressing. Fotograf: Synøve Dreyer.

Lag en pastasalat til lunsj med røykt laks i strimler, reker, og hjemmelaget dressing. Denne retten kan du lage kvelden før og oppbevare i kjøleskapet. Rask, enkel og god.

Framgangsmåte på godfisk.no

Paté med laks og røykt kolje

15009
Bilde av retten Paté med laks og røykt kolje. Fotograf: Audun Aagre.

Paté er en klassiker på koldtbord. Denne oppskriften med laks og kolje kan også serveres som en finere lunsj og da med blåskjell beurre blanc.

Framgangsmåte på godfisk.no

Pepperlaks med sopp og pasta

1859
Bilde av retten Pepperlaks med sopp og pasta. Fotograf: Joakim Karlsson.

Laks og pasta er en fin kombinasjon. Prøv å lage en pastablanding med sopp, bacon og crème fraîche som du topper med laks krydret med grovmalt pepper.

Framgangsmåte på godfisk.no

Pizza med reker

1898
Bilde av retten Pizza med reker. Fotograf: Astrid Hals.

Pizza er en favoritt hos de fleste. Hva med å prøve en ny vir med reker som topping. Dette er en fin variasjon til den tradisjonelle pizzaen.

Framgangsmåte på godfisk.no

Purregratinert steinbit

2010
Bilde av retten Purregratinert steinbit. Fotograf: Bent Raanes og Sarah Cameron Sørensen.

En fargerik og smakfull steinbitrett gratinert med purre og parmesan. Server den med selleripuré og rødvinsaus så har du en skikkelig middag.

Framgangsmåte på godfisk.no

Reke- og baconsalat med ristede pinjekjerner

31318
Bilde av retten Reke- og baconsalat med ristede pinjekjerner. Fotograf: Tom Haga.

Denne oppskriften med lune reker, blåskjell og baconsalat er en smaksrik rett som passer godt å servere når du har invitert venner og bekjente til et lunsjtreff.

Framgangsmåte på godfisk.no

Rekecocktail

2323
Bilde av retten Rekecocktail. Fotograf: Bent Raanes og Sarah Cameron Sørensen.

Rekecocktail er en klassiker som ofte serveres som forrett. Denne oppskriften er med agurk, mango og sprøstekt loff, og er en mer moderne versjon av klassikeren.

Framgangsmåte på godfisk.no

Rekegryte med kokos og curry

23698
Bilde av retten Rekegryte med kokos og curry. Fotograf: Kim Holthe.

Gjør som The Flying Culinary Circus og piff opp hverdagen med en spennende rekegryte med kokos, curry, ananas og hvitløk. En herlig oppskrift med gode råvarer.

Framgangsmåte på godfisk.no

Reker à la Malaysia

2366
Bilde av retten Reker à la Malaysia. Fotograf: Synøve Dreyer.

Reker med karri og kokosmelk, en uvant kombinasjon, men den smaker utsøkt servert med ris eller brød. En smakfull variasjon til rekerepertoaret.

Framgangsmåte på godfisk.no

Reker med appelsin og basilikum

1906
Bilde av retten Reker med appelsin og basilikum. Fotograf: Tom Haga.

Dette er en frisk kombinasjon mellom reker, appelsin og basilikum. Denne oppskriften fungerer like godt til tapas som den gjør til forrett.

Framgangsmåte på godfisk.no

Reker med couscous

1915
Bilde av retten Reker med couscous. Fotograf: Tom Haga.

Reker med couscous er en oppskrift som er rask å lage. Retten blir ferdig før du rekker å dekke på bordet og passer derfor i en hektisk hverdag.

Framgangsmåte på godfisk.no

Reker med karrirømme

2368
Bilde av retten Reker med karrirømme. Fotograf: Synøve Dreyer.

Prøv denne oppskriften til lunsj. Rekesmørbrød med karrirømme er en flott og lett rett som godt kan serveres til lunsjbesøket. Den er enkel og rask å lage.

Framgangsmåte på godfisk.no

Reker med nudler og chilisaus

18013
Bilde av retten Reker med nudler og chilisaus. Fotograf: Esten Borgos.

Reker passer også i varme retter. Prøv denne asiatiske oppskriften med reker, sukkererter, nudler, hvitløk og ingefær. Server retten varm, med en søt chilisaus.

Framgangsmåte på godfisk.no

Reker med smakfulle sauser

62473
Bilde av retten Reker med smakfulle sauser. Fotograf: Kim Holthe.

Her finner du oppskrift på fire gode sauser du kan servere til rekene: Urteolje, aïoli, valnøttpesto og chilirømme. Lag en, to, tre - eller alle fire. Server med godt brød.

Framgangsmåte på godfisk.no

Reker naturell

2365
Bilde av retten Reker naturell. Fotograf: Synøve Dreyer.

Reker er kjapt og godt servert naturell på loff sammen med majones og sitron. En klassiker som aldri går av moten.

Framgangsmåte på godfisk.no

Rekesuppe med spinat, kikerter og tomat

28965
Bilde av retten Rekesuppe med spinat, kikerter og tomat. Fotograf: Tom Haga.

Denne rekesuppen med spinat, kikerter og tomat er en fin suppe for deg som ønsker en forandring fra den tradisjonelle fiskesuppen. Dette er en suppe som varmer.

Framgangsmåte på godfisk.no

Risotto med reker og blåskjell

2324
Bilde av retten Risotto med reker og blåskjell. Fotograf: Ingvar Eriksson.

Risotto er en klassisk rett som passer utmerket med reker og blåskjell. Dette er en smakfull oppskrift som er verdt hvert minutt det tar å lage den.

Framgangsmåte på godfisk.no

Rugmelspanert syltet sild

15089
Bilde av retten Rugmelspanert syltet sild. Fotograf: Audun Aagre.

Sild har lange tradisjoner i det norske kostholdet. Her er en oppskrift på rugmelspanert syltet sild som ivaretar gamle tradisjoner, men med noen nye smaker.

Framgangsmåte på godfisk.no

Rullet flyndre i eplesaus

55674
Bilde av retten Rullet flyndre i eplesaus. Fotograf: Synøve Dreyer.

De beste middagene har like spennende smak som utseende. I denne oppskriften får fileter av flyndre en frisk urtesmak. Urtene kan du skifte ut etter sesong og smak.

Framgangsmåte på godfisk.no

Rødspette med honning

1729
Bilde av retten Rødspette med honning. Fotograf:  Tom Haga.

Prøv rødspette til middag, denne retten har en spennende saus med honning som hovedingrediens. Rødspette med honning passer til hele familien.

Framgangsmåte på godfisk.no

Rødspette og skalldyr bakt i folie

2153
Bilde av retten Rødspette og skalldyr bakt i folie. Fotograf: Alf Børjesson .

Denne skattkisten for voksne inneholder rødspette, blåskjell og krepsehaler i en fantastisk blanding med godt krydder og grønnsaker. Den er like enkel å lage i stekeovnen som på grill.

Framgangsmåte på godfisk.no

Røykt blåkveite med selleri- og ostesaus

25666
Bilde av retten Røykt blåkveite med selleri- og ostesaus. Fotograf: Synøve Dreyer.

Røykt blåkveite er en fisk som er fast i konsistensen og har en mild deilig røyksmak. Prøv denne oppskriften med blåkveite bakt i ovn med selleri- og ostesaus.

Framgangsmåte på godfisk.no

Røykt laks med pepperrotkrem og sherryvinaigrette

23886
Bilde av retten Røykt laks med pepperrotkrem og sherryvinaigrette. Fotograf: Kim Holthe.

Gjør litt mer ut av måltidet og røyk laksen din selv. Server den som forrett med hjemmelaget pepperrotkrem, sherryvinaigrette, og en frisk liten salat.

Framgangsmåte på godfisk.no