Oppskrifter

Logoen til nettstedet godfisk.no

Oppskrifter er med noen få unntak hentet fra godfisk.no. Godfisk har en omfattende samling av oppskrifter, mange tips og mulighet til å lage sin egen kokebok.

Pasta med sei, tomat og basilikum

88829
Bilde av retten Pasta med sei, tomat og basilikum. Fotograf: .

Pasta er enkelt å lage og smaker godt med en hjemmelaget tomatsaus på italiensk vis. Med sei og basilikum i sausen blir det en perfekt middag.

Se hele oppskriften

Skreigryte med tomat

88956
Bilde av retten Skreigryte med tomat. Fotograf: .

En gryte er enkelt å lage, og med gode råvarer er det enkel luksus. Prøv denne oppskriften med skrei, potet, løk, hvitløk og tomat neste gang!

Se hele oppskriften

Wrap med ørret

89549
Bilde av retten Wrap med ørret. Fotograf: .

Wrap med ørret, agurk, snøfrisk og ruccolasalat passer godt å ha i matpakken. I denne oppskriften foreslår vi også å ha med noen cherrytomater ved siden.

Se hele oppskriften

Råmarinert ørret med avokadokrem

63599
Bilde av retten Råmarinert ørret med avokadokrem. Fotograf: .

Dette er oppskriften på en lekker forrett eller innslag på tapasbordet. Fargespillet mellom ørret og avokado skaper garantert forventning, som smaken oppfyller.

Se hele oppskriften

Lakseburger

1678
Bilde av retten Lakseburger. Fotograf: .

Lakseburger er en favoritt hos barn og voksne. Det er en enkel og sunn oppskrift som du kan steke både på grillen og i stekepannen.

Se hele oppskriften

Kryddersild med hvitløk og timian

14927
Bilde av retten Kryddersild med hvitløk og timian. Fotograf: .

Rømmesild er en av de klassiske sildevariantene. Her gir vi deg en enkel oppskrift på en litt annen variant som tar utgangspunkt i påleggssild på glass.

Se hele oppskriften

Sherrysild

14894
Bilde av retten Sherrysild. Fotograf: .

Det trenger ikke være vanskelig å lage hjemmelaget sild, det er nemlig lov å jukse litt. Ta utgangspunkt i påleggssild på glass, og vips så har du for eksempel en egenprodusert sherryvariant.

Se hele oppskriften

Grillspyd med laks og sei

93377
Bilde av retten Grillspyd med laks og sei. Fotograf: .

Grillspyd er enkelt og godt å ha på grillen. Du kan lett variere dem med å bruke den fisken og de grønnsakene du ønsker. Server med sitron og lettrømme ved siden av.

Se hele oppskriften

Skattkiste

93858
Bilde av retten Skattkiste. Fotograf: .

Dette er en oppskrift som kan tilberedes både i stekeovnen, på grill eller på bål. Alle kan lage sin pakke selv, så de får den akkurat slik de vil.

Se hele oppskriften

Tartar med ørret

95110
Bilde av retten Tartar med ørret. Fotograf: .

Denne oppskriften tar ikke lang tid å lage siden den ikke skal kokes eller stekes. Med få ingredienser får du en deilig rett som passer både som forrett og tapas.

Se hele oppskriften

Seiwrap

95395
Bilde av retten Seiwrap. Fotograf: .

Sei i wrap med råkost og lettrømme er en enkel rett som vil falle i smak hos både store og små. Seien kan stekes både på grill og i stekepanne.

Se hele oppskriften

Wrap med stekt makrell og ratatouille

95534
Bilde av retten Wrap med stekt makrell og ratatouille. Fotograf: .

En ratatouille er en fransk grønnsaksstuing som passer utmerket til makrell, så hvorfor ikke kombinere dem sammen i en wrap? Dette er oppskriften på en smakfull rett.

Se hele oppskriften

Sildinhos

95784
Bilde av retten Sildinhos. Fotograf: .

Denne oppskriften er en norsk variant av de klassiske bolinhos. Disse er laget med blant annet sild, potet, hvitløk og krydder, og servert med salsa og aïoli.

Se hele oppskriften

Gratinerte blåskjell

96530
Bilde av retten Gratinerte blåskjell. Fotograf: .

Gratinering er en fin måte å gi blåskjellene ekstra smak. Med spekeskinke, løk, hvitløk og cheddar er dette en oppskrift du nok vil lage flere ganger.

Se hele oppskriften

Seikaker med curry

96783
Bilde av retten Seikaker med curry. Fotograf: .

Fiskekaker av sei med curry er små, men smakfulle. Med gode dippsauser ved siden av passer de utmerket til tapas. I denne oppskriften lager du din egen tartarsaus.

Se hele oppskriften

Urtesild på rugbrød

96932
Bilde av retten Urtesild på rugbrød. Fotograf: .

Sild på glass kan serveres til frokost, på koldtbordet eller som tapas. Til tapas trenger du bare å skjære rugbrødskiver i mindre biter og legge på litt sild.

Se hele oppskriften

Grillet kveite i tortilla

98589
Bilde av retten Grillet kveite i tortilla. Fotograf: .

Gi kveiten en meksikansk smak med tacokrydder, tortillawraps og salat. Denne oppskriften viser at taco også kan lages på grillen. Dette kan fort bli barnas favoritt.

Se hele oppskriften

Blings med sennepsmarinert flyndrefilet

98689
Bilde av retten Blings med sennepsmarinert flyndrefilet. Fotograf: .

Flyndre tar ikke lang tid å grille siden filetene er så tynne. Dette er en smakfull oppskrift der flyndren er marinert med sennep og servert på brød med vinaigrette.

Se hele oppskriften

Ørret med smørsaus

100951
Bilde av retten Ørret med smørsaus. Fotograf: .

Ørret er en smakfull fisk som godt kan serveres rå. I denne oppskriften serverer du den i tynne skiver med en tykk smørsaus, pyntet med karse og lakserogn.

Se hele oppskriften

Dampede fiskekaker med røykt makrell og peanøttsaus

100961
Bilde av retten Dampede fiskekaker med røykt makrell og peanøttsaus. Fotograf: .

Gi fiskekakene en god smak med røykt makrell og østerssaus. I denne oppskriften er de dampet, men kan også stekes i stekepanne. Prøv med peanøttsaus ved siden av.

Se hele oppskriften

Fiskekaker av steinbit med grønnsaksstrimler

78199
Bilde av retten Fiskekaker av steinbit med grønnsaksstrimler. Fotograf: .

Fiskekaker kan varieres på så mange måter. Prøv denne oppskriften der fiskekaker av steinbit er servert med kokt ris og strimler av gulrot og agurk.

Se hele oppskriften

Stekt sei med kald agurksuppe

102305
Bilde av retten Stekt sei med kald agurksuppe. Fotograf: .

Stekt sei er typisk norsk, men i denne oppskriften får den en utradisjonell vri. Med kald agurksuppe og brød får du en smakfull og enkel rett.

Se hele oppskriften

Stekt ørret med asparges og kjørvelsaus

106158
Bilde av retten Stekt ørret med asparges og kjørvelsaus. Fotograf: .

Dette er oppskriften på en enkel, men smakfull rett. Når du steker ørret så kan det være et tips å la den være litt svakt rosa i kjernen, da er den saftigst.

Se hele oppskriften

Nøttesild

23545
Bilde av retten Nøttesild. Fotograf: .

Det er lov å jukse litt når man skal lage hjemmelaget sild. I denne oppskriften har vi tatt utgangspunkt i kryddersild på glass og tilsatt nøtter, eple og mynte for å gi den en ny smak.

Se hele oppskriften

Sildesalat med urter

108627
Bilde av retten Sildesalat med urter. Fotograf: .

En enkel sildesalat med kryddersild, selleri, paprika og urtedressing vil falle i smak hos de fleste. Den gjør seg like godt til frokosten som på koldtbordet.

Se hele oppskriften

Marinert kveite

108692
Bilde av retten Marinert kveite. Fotograf: .

I denne oppskriften får kveite en fantastisk smak siden den skal ligge i en marinade over natten. Ved siden av kan du for eksempel servere råstekte poteter og salat.

Se hele oppskriften

Sild med pepperrot og rødløk

110351
Bilde av retten Sild med pepperrot og rødløk. Fotograf: .

Dette er oppskriften på en smakfull påleggssild med pepperrot, rødløk, eple, crème fraîche og yoghurt. Med en ekstra dag i kjøleskapet får den enda mer smak.

Se hele oppskriften

Fennikelsild

110531
Bilde av retten Fennikelsild. Fotograf: .

Prøv denne smakfulle oppskriften neste gang du vil lage din egen sildesalat. Den kan serveres som pålegg eller med en salat av fennikel, eple og agurk.

Se hele oppskriften

Sitrusmarinert matjessild med salat og grillet paprika

110730
Bilde av retten Sitrusmarinert matjessild med salat og grillet paprika. Fotograf: .

I denne oppskriften er matjessild marinert i sitronsaft, paprika grillet i stekeovnen og pinjekjerner ristet i stekepanne. Sammen med salat er det en smakfull rett.

Se hele oppskriften

Panerte skreikjaker med jordskokkmos og pistasjnøtter

111484
Bilde av retten Panerte skreikjaker med jordskokkmos og pistasjnøtter. Fotograf: .

En klassiker når skreien kommer er skreikjaker med soppstuing. Denne oppskriften er litt utradisjonell med jordskokk, salat, balsamicoeddik og pistasjnøtter.

Se hele oppskriften