Oppskrifter

Logoen til nettstedet godfisk.no

Oppskrifter er med noen få unntak hentet fra godfisk.no. Godfisk har en omfattende samling av oppskrifter, mange tips og mulighet til å lage sin egen kokebok.

Ovnsbakt laks med couscoussalat

21601
Bilde av retten Ovnsbakt laks med couscoussalat. Fotograf: Astrid Hals.

Sitrus, honning og dijonsennep gir ovnsbakt laks en frisk og god smak. Server med couscoussalat så har du en enkel og spennende middag på bordet.

Framgangsmåte på godfisk.no

Ovnsbakt laks med reker og couscoussalat

31270
Bilde av retten Ovnsbakt laks med reker og couscoussalat. Fotograf: Tom Haga.

Couscoussalat med reker er et godt tilbehør til mange fiskeretter. Denne oppskriften med ovnsbakt laks er et spennende alternativ til laksemiddagen.

Framgangsmåte på godfisk.no

Ovnsbakt laks med sjampinjong

49960
Bilde av retten Ovnsbakt laks med sjampinjong. Fotograf: Esten Borgos.

Laks og grønnsaker ovnsbakt sammen blir en rask og smakfull middag. Til denne oppskriften kan du også bruke filet fra annen fisk, som ørret, torsk eller steinbit.

Framgangsmåte på godfisk.no

Ovnsbakt laks med sprø salat

2172
Bilde av retten Ovnsbakt laks med sprø salat. Fotograf: Bent Raanes & Sarah Cameron Sørensen.

Ovnsbakt laks er lettvint når du skal lage mat til mange, og denne oppskriften er full av friske smaker. Sausen og salaten er kald og kan lages i god tid før gjestene kommer.

Framgangsmåte på godfisk.no

Ovnsbakt laks og risotto med marinerte reker og asparges

31285
Bilde av retten Ovnsbakt laks og risotto med marinerte reker og asparges. Fotograf: Tom Haga.

Ovnsbakt laks er en middagsfavoritt i de fleste hjem. Denne retten med risotto med marinerte reker og asparges som tilbehør gjør laksemiddagen til et selskapsmåltid.

Framgangsmåte på godfisk.no

Ovnsbakt laks og torsk

2291
Bilde av retten Ovnsbakt laks og torsk. Fotograf: Synøve Dreyer.

Dette er en enkel oppskrift på middag når tiden er knapp. Du legger grønnsaksblanding og fisk i en form. Klar, ferdig, bak i ovn - og middagen kan serveres.

Framgangsmåte på godfisk.no

Ovnsbakt marinert laks med avokadosalat

56288
Bilde av retten Ovnsbakt marinert laks med avokadosalat. Fotograf: Edelman.

Denne oppskriften er full av smak, og mild avokado runder det hele av. Laksen er ovnsbakt bare noen minutter, slik at den fortsatt er saftig i kjernen.

Framgangsmåte på godfisk.no

Ovnsbakt sei med grønn saus

2144
Bilde av retten Ovnsbakt sei med grønn saus. Fotograf: Alf Børjesson.

Ovnsbakt seifilet er er en enkel hverdagsmiddag. Legg poteter og grønnsaker i samme form så er hele middagen i boks. En kald grønn urtesaus setter en ekstra smak på retten.

Framgangsmåte på godfisk.no

Ovnsbakt sei med grønne linser

2088
Bilde av retten Ovnsbakt sei med grønne linser. Fotograf: Alf Børjesson.

Ovnsbakt seifilet med eksotisk smak av garam masala. Grønne linser og frisk yoghurt passer godt med denne ovnsbakte seien.

Framgangsmåte på godfisk.no

Ovnsbakt sei med ingefær og asparges

60798
Bilde av retten Ovnsbakt sei med ingefær og asparges. Fotograf: Kristin&Vibeke.

Med denne oppskriften gir du seien en ny og asiatisk vri, og tilbehøret er sesongens deilige asparges. Sesamolje er fantastisk godt på fisk, prøv bare selv!

Framgangsmåte på godfisk.no

Ovnsbakt sei med persille og gressløk

2389
Bilde av retten Ovnsbakt sei med persille og gressløk. Fotograf: Bent Raanes og Sarah Cameron Sørensen.

I denne oppskriften topper du seien med urter og baker den i stekeovnen. Ved siden av serverer du høstens grønnsaker

Framgangsmåte på godfisk.no

Ovnsbakt skrei med chorizo og potetpuré

18106
Bilde av retten Ovnsbakt skrei med chorizo og potetpuré. Fotograf: Synøve Dreyer.

Skreien smaker ekstra godt når du først steker den i stekepanne, så steker den i stekeovnen. I denne oppskriften setter chorizo en spiss på smaken, mens hjemmelaget potetpuré runder den av.

Framgangsmåte på godfisk.no

Ovnsbakt skrei med chorizo

2194
Bilde av retten Ovnsbakt skrei med chorizo. Fotograf: Alf Børjesson.

Skrei bakt i ovn med chorizo, aromasopp og hjemmelaget potetmos er et måltid for både ganen og øyet. Til denne oppskriften bruker du gjerne litt tid, men til fest gjør vi jo det!

Framgangsmåte på godfisk.no

Ovnsbakt skrei med smørsaus og spisskål

52960
Bilde av retten Ovnsbakt skrei med smørsaus og spisskål. Fotograf: Synøve Dreyer.

I denne oppskriften blir skreien ovnsbakt med hvitløk og servert med gulrøtter, spisskål, smørsaus og poteter. De rene smakene bidrar til å la den friske smaken av skrei komme til sin rett.

Framgangsmåte på godfisk.no

Ovnsbakt steinbit med fennikelkompott og estragonsmør

1922
Bilde av retten Ovnsbakt steinbit med fennikelkompott og estragonsmør. Fotograf: Tom Haga.

Denne helårsretten er en suksess til festen. Legg steinbiten i en ildfast form sammen med fennikelkompott og server den med varmt smør med sjalottløk, estragon og kremfløte.

Framgangsmåte på godfisk.no

Ovnsbakt torsk i tomatsaus

21574
Bilde av retten Ovnsbakt torsk i tomatsaus. Fotograf: Esten Borgos.

En herlig rett av ovnsbakt torskefilet i hjemmelaget frisk tomatsaus med litt hvitløk og chili. Server med ris, og du har et nydelig måltid for hele familien.

Framgangsmåte på godfisk.no

Ovnsbakt torsk med bacondadler og pesto

13975
Bilde av retten Ovnsbakt torsk med bacondadler og pesto. Fotograf: Gudrun Hoffmann og Ulla Westbø (H2W).

Torsk på menyen er en velkjent favoritt for mange. Torsken tåler utfordringer og nye smaker, prøv denne neste gang du skal ha gjester. Ovnsbaking gjør det enkelt å lage mat til mange.

Framgangsmåte på godfisk.no

Ovnsbakt torsk med eple og hodekål

2358
Bilde av retten Ovnsbakt torsk med eple og hodekål. Fotograf: Ingvar Eriksson.

Ovnsbakt torsk med høstens epler og hodekål. Dette er en enkel og god oppskrift til hverdagen.

Framgangsmåte på godfisk.no

Ovnsbakt torsk med pesto

21589
Bilde av retten Ovnsbakt torsk med pesto. Fotograf: Esten Borgos.

Torskefileten smaker ekstra godt smurt med pesto og bakt i stekeovnen sammen med hvitløk, paprika og brokkoli. En frisk og fargerik rett som vil falle i smak hos hele familien.

Framgangsmåte på godfisk.no

Ovnsbakt torsk med skinke

56088
Bilde av retten Ovnsbakt torsk med skinke. Fotograf: Esten Borgos.

Dette er oppskriften på litt eksotisk luksus i hverdagen. Torsken er ferdig på langt under halvtimen og smaker deilig. Tomatene kan du bytte ut eller supplere med andre grønnsaker.

Framgangsmåte på godfisk.no

Ovnsbakt torsk med soyasmør og reker

30911
Bilde av retten Ovnsbakt torsk med soyasmør og reker. Fotograf: Tom Haga.

Ovnsbakt torsk med soyasmør og reker er en god smakskombinasjon. Torsk og reker passer veldig godt sammen og soyasmøret gjør denne oppskriften ekstra saftig.

Framgangsmåte på godfisk.no

Ovnsbakt torsk med tomatsalat

2081
Bilde av retten Ovnsbakt torsk med tomatsalat. Fotograf: Alf Børjesson.

Ovnsbakt torsk gratinert med sennep og ost er en spennende kombinasjon. Server med tomatsalat, da får du en middag som vil imponere de fleste.

Framgangsmåte på godfisk.no

Ovnsbakt ørret med sellerirotkrem og eple

63567
Bilde av retten Ovnsbakt ørret med sellerirotkrem og eple. Fotograf: Tom Haga.

Ørret er fisken som egner seg til rask varmebehandling, som i denne oppskriften. I tilbehøret bruker du sesongens gode grønnsaker, og du får en deilig forrett eller smårett.

Framgangsmåte på godfisk.no

Paella med reker, torsk og blåskjell

31249
Bilde av retten Paella med reker, torsk og blåskjell. Fotograf: Tom Haga.

Paella er en spansk rett passer godt til både hverdag og fest. Til hverdag kan den lages med reker, torsk og blåskjell mens til fest kan man ha i enda flere delikatesser fra havet.

Framgangsmåte på godfisk.no

Pai med laks og asparges

2004
Bilde av retten Pai med laks og asparges. Fotograf: Alf Børjesson.

Pai trenger ikke være komplisert å lage. Kjøp en ferdig butterdeig så er det bare å fylle den med de råvarene du måtte ønske. Laks og asparges er en fin kombinasjon i en pai.

Framgangsmåte på godfisk.no

Pai med skalldyr

2228
Bilde av retten Pai med skalldyr. Fotograf: Eva Brænd.

En enkel og god pai fylt med krabbe, reker og blåskjell. Passer godt på et koldtbord eller som en selvstendig rett med cherrytomater og godt brød til.

Framgangsmåte på godfisk.no

Panert laks med potetstuing

2363
Bilde av retten Panert laks med potetstuing. Fotograf: Eva Brænd.

Panert laks får en sprø skorpe og er saftig inni. Servert med potetstuing og kokt brokkoli er denne oppskriften er enkel hverdagsmiddag.

Framgangsmåte på godfisk.no

Panert seifilet med grønn potetsalat

60776
Bilde av retten Panert seifilet med grønn potetsalat. Fotograf: Kristin&Vibeke.

Seifilet er en klassiker på middagsbordet, og det er ikke uten grunn. Det er en lettvint, rask og sunn middag. I denne oppskriften panerer du seien og gir den en smak av persille. En ny vri!

Framgangsmåte på godfisk.no

Panert torsk med ovnsstekte poteter

21915
Bilde av retten Panert torsk med ovnsstekte poteter. Fotograf: Astrid Hals.

For å få en sprø og god skorpe på fisken, kan du panere den. Smaker utrolig godt sammen med poteter stekt i ovn og en frisk grønn salat. Barnas favoritt.

Framgangsmåte på godfisk.no

Pannestekt kveite med jordskokkpuré

23830
Bilde av retten Pannestekt kveite med jordskokkpuré. Fotograf: Kim Holthe.

Denne oppskriften med pannestek kveite er fantastisk til vennemiddagen. Imponer med jordskokkpuré og nøtte beurre blanc som tilbehør til den saftige kveiten.

Framgangsmåte på godfisk.no