Oppskrifter

Logoen til nettstedet godfisk.no

Oppskrifter er med noen få unntak hentet fra godfisk.no. Godfisk har en omfattende samling av oppskrifter, mange tips og mulighet til å lage sin egen kokebok.

Makrell à la Astrid

47136
Bilde av retten Makrell à la Astrid. Fotograf: Studio Dreyer Hensley.

Makrell er en sunn og tradisjonsrik råvare som kan varieres på mange måter. I denne oppskriften blir stekt makrell servert med en deilig rømmesaus med løk og sopp.

Framgangsmåte på godfisk.no

Makrell i tomat

24328
Bilde av retten Makrell i tomat. Fotograf: Astrid Hals.

Er en av dine lunsjfavoritter makrell i tomat på skiva? Prøv deg på en hjemmelaget variant. Denne kan du også servere som en enkel middag med nykokte poteter og salat ved siden av.

Framgangsmåte på godfisk.no

Makrell med grønnsaker

24377
Bilde av retten Makrell med grønnsaker. Fotograf: Astrid Hals.

Makrell er en fisk som brukes svært mye i Japan. Prøv en japanskinspirert variant med makrellfilet og grønnsaker. Server med kokt ris eller godt brød.

Framgangsmåte på godfisk.no

Makrellescabeche - stekt, marinert makrell

28487
Bilde av retten Makrellescabeche - stekt, marinert makrell. Fotograf: Astrid Hals.

Escabeche har sin opprinnelse i Middelhavsregionen, og er en rett hvor fisk marineres i en syrlig marinade. Prøv denne oppskriften med makrell.

Framgangsmåte på godfisk.no

Marinert laks i tortilla

56212
Bilde av retten Marinert laks i tortilla. Fotograf: John Montana.

Ovnsbakt laks marinert med spennende krydder, servert i tortilla sammen med tomat og salat er perfekt helgekos. Dette blir fort en favoritt.

Framgangsmåte på godfisk.no

Marinert laks i tre varianter

2400
Bilde av retten Marinert laks i tre varianter. Fotograf: Ingvar Eriksson.

Med denne oppskriften som utgangspunkt kan du lett imponere både familie og venner i julen. Her marinerer du laks i tre forskjellige spennende smaker. God jul!

Framgangsmåte på godfisk.no

Marinert laks med blåbærpuré

2326
Bilde av retten Marinert laks med blåbærpuré. Fotograf: Charmaine Cheung.

Laks med blåbær, kirsebær og en liten skvett portvin? Ja, så anvendelig er laksen. Denne retten smaker akkurat så godt og spennende som den ser ut. En lekker forrett!

Framgangsmåte på godfisk.no

Marinert laks med grønnsakssalsa

28865
Bilde av retten Marinert laks med grønnsakssalsa. Fotograf: Synøve Dreyer.

I denne oppskriften gir en marinade av soyaolje og østerssaus en spennende asiatisk smak før du legger laksen på grillen. Med nypoteter som tilbehør blir sommermåltidet komplett.

Framgangsmåte på godfisk.no

Marit Bjørgens fiskegryte

2442
Bilde av retten Marit Bjørgens fiskegryte. Fotograf: Henning Carr Ekroll.

En fyldig og god gryte med fisk, grønnsaker og poteter. Dette er en rask, enkel og god middag som lett kan varies ved å bruke annen fisk eller blande flere fiskesorter og andre grønnsaker.

Framgangsmåte på godfisk.no

Marit Bjørgens laks i tacoskjell

18249
Bilde av retten Marit Bjørgens laks i tacoskjell. Fotograf: Geir Terje Nergaard.

Marit Bjørgen spiser tacoen sin med laks! Kanskje det er derfor hun har så mye energi? Server med en smakfull hjemmelaget krydderdipp.

Framgangsmåte på godfisk.no

Marit Bjørgens lakseburger

31674
Bilde av retten Marit Bjørgens lakseburger. Fotograf: Geir Terje Nergaard.

Lakseburger er en lett oppskrift som også Marit Bjørgen rekker å lage i en hektisk hverdag. Den er enkel å lage hjemme og lett å ta med som lunsj eller turmat. Passer til hele familien.

Framgangsmåte på godfisk.no

Marit Bjørgens ovnsbakte kveite

18201
Bilde av retten Marit Bjørgens ovnsbakte kveite. Fotograf: Astrid Hals.

Kveite med sitt saftige fiskekjøtt passer veldig godt til baking i stekeovnen. Prøv en av Marit Bjørgens favoritter hvor kveite ovnsbakes med grønnsaker, hvitløk og sitron.

Framgangsmåte på godfisk.no

Marit Bjørgens ovnsbakte torsk

51273
Bilde av retten Marit Bjørgens ovnsbakte torsk. Fotograf: Esten Borgos.

I denne oppskriften blir torsken ovnsbakt og gratinert med ost og sennep. Og som alltid er tomat og basilikum er en perfekt kombinasjon, og glimrende følge til fisk.

Framgangsmåte på godfisk.no

Marit Bjørgens sesamlaks

18229
Bilde av retten Marit Bjørgens sesamlaks. Fotograf: Geir Terje Nergaard.

Søte sesamfrø og spenstig chili gir laksen mye smak før den havner på grillen. En deilig salat av eple og avokado runder det hele av. Dette er en frisk og sunn oppskrift.

Framgangsmåte på godfisk.no

Marit Bjørgens sjømatsuppe

18167
Bilde av retten Marit Bjørgens sjømatsuppe. Fotograf: Astrid Hals.

Marit Bjørgens sjømatsuppe med blåskjell, reker, laks og torsk er en veldig god fiskesuppe. Server den rykende varm til gjestene, denne retten en vinner.

Framgangsmåte på godfisk.no

Marit Bjørgens skattkiste

18283
Bilde av retten Marit Bjørgens skattkiste. Fotograf: Geir Terje Nergaard.

Lag din egen skattkiste fra havet med fisk og friske grønnsaker. Denne oppskriften er en av Marit Bjørgens favoritter. Bruk fisken, grønnsakene og sausene du selv liker.

Framgangsmåte på godfisk.no

Marit Bjørgens steinbit i wok

18184
Bilde av retten Marit Bjørgens steinbit i wok. Fotograf: Geir Terje Nergaard.

Saftig steinbitfilet woket med en symfoni av deilige grønnsaker og krydder. Bjørgens egen wok-favoritt!

Framgangsmåte på godfisk.no

Marit Bjørgens stekte steinbit

18345
Bilde av retten Marit Bjørgens stekte steinbit. Fotograf: Geir Terje Nergaard.

Stekt steinbitfilet med sjampinjong og tomater er en sunn og god middagsrett for hele familien. Den smaker ekstra godt med litt frisk basilikum drysset på toppen.

Framgangsmåte på godfisk.no

Marit Bjørgens sushi

18266
Bilde av retten Marit Bjørgens sushi. Fotograf: Astrid Hals.

Er du like rå på kjøkkenet som Marit Bjørgen? Da bør du prøve deg på hjemmelaget nigiri og maki sushi. Oppskriften kan varieres med ulike typer sjømat og grønnsaker.

Framgangsmåte på godfisk.no

Minipai med laks og kveite

21816
Bilde av retten Minipai med laks og kveite. Fotograf: Astrid Hals.

Minipai med laks og kveite fylt med tomatpesto og toppet med revet ost er utrolig enkelt og kjempegodt. Nydelig til helgekos, med store variasjonsmuligheter.

Framgangsmåte på godfisk.no

Minipai med reker

58301
Bilde av retten Minipai med reker. Fotograf: Tom Haga.

Disse paiene med reker og rød pesto er beviset på at smått er godt. Denne oppskriften passer perfekt som forrett, tapas eller deilig kveldskos.

Framgangsmåte på godfisk.no

Nigiri sushi med laks

2225
Bilde av retten Nigiri sushi med laks. Fotograf: Studio Dreyer-Hensley.

Nigiri sushi er en liten oval risbolle dekket med en skive sjømat og et lite strøk wasabi. I denne oppskriften bruker du laks, japanernes nye favorittfisk på sushi.

Framgangsmåte på godfisk.no

Nigiri sushi

17126
Bilde av retten Nigiri sushi. Fotograf: Studio Dreyer-Hensley.

Det er enkelt å lage nigiri sushi selv. Lager du nigiri med laks, kveite og kamskjell får du et fargerikt sushifat som vil imponere – både deg selv og gjestene dine!

Framgangsmåte på godfisk.no

Nuggets med torsk

2436
Bilde av retten Nuggets med torsk. Fotograf: Fabian Bjørnstjerna.

Sprøstekte torskebiter, også kalt nuggets, er en enkel og god rett. Server den med pommes frites og salat, det er en rask hverdagsmiddag.

Framgangsmåte på godfisk.no

Nøttepanert laks

2091
Bilde av retten Nøttepanert laks. Fotograf: Studio Frea.

I denne oppskriften får laksen en herlig overflate med de søte smakene av koriander, mandler og sesamfrø, mens den syrlige vinaigretten utfyller smaken.

Framgangsmåte på godfisk.no

Ovnsbakt breiflabb

2260
Bilde av retten Ovnsbakt breiflabb. Fotograf: Bent Raanes og Sarah Cameron Sørensen.

Breiflabb kan du marinere og steke i stekeovnen. Dette er en rett som er enkelt å tilberede når du skal invitere venner på besøk.

Framgangsmåte på godfisk.no

Ovnsbakt filet av uer

1997
Bilde av retten Ovnsbakt filet av uer. Fotograf: Bent Raanes og Sarah Cameron Sørensen.

Bak uer i stekeovnen, og lag din egen grønnsakslasagne mens fisken gjør seg ferdig. En rett som garantert vil imponere gjestene.

Framgangsmåte på godfisk.no

Ovnsbakt kveite med eplesmørsaus og byggrisotto

13978
Bilde av retten Ovnsbakt kveite med eplesmørsaus og byggrisotto. Fotograf: Gudrun Hoffmann og Ulla Westbø (H2W).

Ovnsbakt kveite er en fantastisk fisk å servere gjester. Denne oppskriften hjelper deg å lage tilbehør verdig en så flott fisk. Et festmåltid med gode norske råvarer.

Framgangsmåte på godfisk.no

Ovnsbakt kveite med risotto og tomater

2146
Bilde av retten Ovnsbakt kveite med risotto og tomater. Fotograf: Alf Børjesson.

Kveite er en fantastisk råvare. I denne oppskriften bakes kveite i stekeovnen og serveres sammen med tomat, en smaksrik risotto og ristede skorsonerrøtter.

Framgangsmåte på godfisk.no

Ovnsbakt kveite

1801
Bilde av retten Ovnsbakt kveite. Fotograf: Alf Børjesson.

Når mange skal ha mat til mange er hel kveite bakt i ovn løsningen. Server kveiten med persillesmør, poteter og kraften fra pannen. Dine gjester vil la seg imponere.

Framgangsmåte på godfisk.no