Oppskrifter

Logoen til nettstedet godfisk.no

Oppskrifter er med noen få unntak hentet fra godfisk.no. Godfisk har en omfattende samling av oppskrifter, mange tips og mulighet til å lage sin egen kokebok.

Fiskegryte med rødspette og reker

2354
Bilde av retten Fiskegryte med rødspette og reker. Fotograf: Eva Brænd.

I denne fiskegryten finner du gode råvarer fra dypet. Rødspette og reker er en flott kombinasjon og servert med deilig landbrød blir middagen perfekt.

Framgangsmåte på godfisk.no

Fiskegryte med rødspette og reker

2354
Bilde av retten Fiskegryte med rødspette og reker. Fotograf: Eva Brænd.

I denne fiskegryten finner du gode råvarer fra dypet. Rødspette og reker er en flott kombinasjon og servert med deilig landbrød blir middagen perfekt.

Framgangsmåte på godfisk.no

Fiskekake med makrell

2343
Bilde av retten Fiskekake med makrell. Fotograf: Eva Brænd.

Fiskekaker kan spises til middag, lunsj eller tas med som turmat. Prøv denne oppskriften med makrell og timian, en spennende vri på den klassiske varianten.

Framgangsmåte på godfisk.no

Fiskekraft

1738
Bilde av retten Fiskekraft. Fotograf: Alf Børjesson.

Lag din egen fiskekraft på de restene du har igjen etter at du har filetert fisk. Fiskekraften kan du fryse i porsjonspakninger og ta opp når du skal lage fiskesuppe.

Framgangsmåte på godfisk.no

Fiskesuppe à la minestrone

2423
Bilde av retten Fiskesuppe à la minestrone. Fotograf: Fabian Bjørnstjerna.

Minestronesuppe er en italiensk grønnsakssuppe som gjerne har både parmesanost og pasta blant ingrediensene. I denne varianten har vi også torsk som gjør suppen både mettende og god.

Framgangsmåte på godfisk.no

Fiskesuppe med fennikel

31782
Bilde av retten Fiskesuppe med fennikel. Fotograf: Synøve Dreyer.

Denne fiskesuppen med fennikel og laks tar utgangspunkt i en posesuppe og med noen få grep er den som hjemmelaget. Den er lett å lage og passer perfekt i en travel hverdag.

Framgangsmåte på godfisk.no

Fiskesuppe med hyse og purre

31900
Bilde av retten Fiskesuppe med hyse og purre. Fotograf: Synøve Dreyer.

En fiskesuppe trenger ikke mange forskjellige ingredienser for å smake godt. Her får suppen en ekstra god smak med purre, laurbærblad, persille, sjalottløk og eplecider.

Framgangsmåte på godfisk.no

Fiskesuppe med reker

2317
Bilde av retten Fiskesuppe med reker. Fotograf: Fabian Bjørnstjerna.

Fiskesuppe handler om gode råvarer i god kraft. Denne oppskriften med laks, torsk og reker er en god suppe som passer til hele familien.

Framgangsmåte på godfisk.no

Fiskesuppe med skalldyr

2406
Bilde av retten Fiskesuppe med skalldyr. Fotograf: Synøve Dreyer.

En smaksrik fiskesuppe basert på skalldyr og fisk. Suppen passer godt når du skal servere noe ekstra godt, enten det er til familien eller når du skal ha venner på besøk.

Framgangsmåte på godfisk.no

Fiskesuppe til mange

18377
Bilde av retten Fiskesuppe til mange. Fotograf: Esten Borgos.

Får du mange gjester i helgen? Prøv en smakfull fiskesuppe med torsk, laks, reker, kremfløte og tomater. Denne blir nok selskapets midtpunkt!

Framgangsmåte på godfisk.no

Friterte skreitunger med linser og rødbeter

50895
Bilde av retten Friterte skreitunger med linser og rødbeter. Fotograf: Synøve Dreyer.

Friterte skreitunger med sherryeddik og rødbeter er en eksklusiv vri på en tradisjonsrik råvare. Denne oppskriften kan du bruke både som forrett og middag.

Framgangsmåte på godfisk.no

Gazpacho med reker

30899
Bilde av retten Gazpacho med reker. Fotograf: Tom Haga.

Gazpacho er en kald tomatbasert grønnsakssuppe med opprinnelse fra Spania. Prøv gazpacho med reker, den passer godt til tapas eller som forrett.

Framgangsmåte på godfisk.no

Gratinert krabbe

1746
Bilde av retten Gratinert krabbe. Fotograf: Kim Holthe.

En klassisk måte å tilberede krabben på når du ønsker en variasjon til krabbe naturell. Her kan du bruke både hele og fylte krabbeskall.

Framgangsmåte på godfisk.no

Gratinerte blåskjell med salat

63002
Bilde av retten Gratinerte blåskjell med salat. Fotograf: Kim Holthe.

Dampede blåskjell er en delikatesse, og i denne oppskriften gratinerer du dem raskt etterpå. Du kan bruke de urtene du liker best. Denne vil imponere!

Framgangsmåte på godfisk.no

Gravet laks med sennepssaus og hasselbakte poteter

2244
Bilde av retten Gravet laks med sennepssaus og hasselbakte poteter. Fotograf: Bent Raanes & Sarah Cameron Sørensen.

Dette er en annen måte å servere gravlaksen på, som en varm middagsvariant. Dette er en rett som passer til fest og her er hasselbackpotetene hasselbakte.

Framgangsmåte på godfisk.no

Grillet breiflabb i marinade

2342
Bilde av retten Grillet breiflabb i marinade. Fotograf: Bent Raanes & Sarah Cameron Sørensen.

Breiflabb er en fast fisk som passer bra som grillmat. Den tåler også tøffe smaker, som i denne oppskriften, der du marinerer den i en urteblanding og serverer den med salsa.

Framgangsmåte på godfisk.no

Grillet kamskjell med asparges

2340
Bilde av retten Grillet kamskjell med asparges. Fotograf: Eva Brænd.

Dette er den beste grillmaten du kan tenke deg fra hav og land: Kamskjell med en salat av asparges og nypoteter som tilbehør. Denne oppskriften kan du også bruke som forrett.

Framgangsmåte på godfisk.no

Grillet kamskjell og sjøkreps med varm salat

61232
Bilde av retten Grillet kamskjell og sjøkreps med varm salat. Fotograf: Joel Wåreus.

Kamskjell og krepsehaler tar bare en øyeblikk på grillen før de er klare til servering. I denne oppskriften er sesongens deilige grønnsaker tilbehør, så her feires sommeren!

Framgangsmåte på godfisk.no

Grillet laks i folie med asparges

2348
Bilde av retten Grillet laks i folie med asparges. Fotograf: Audun Aagre.

Laks er noe av det enkleste du kan legge på grillen. Hvis laksen er uten skinn, legger du den i en skål av folie. Server med asparges, godt brød og en frisk salat.

Framgangsmåte på godfisk.no

Grillet laks med ananassalsa

24498
Bilde av retten Grillet laks med ananassalsa. Fotograf: Tom Haga.

Laks passer både med søt ananas og sterk chili. Her er begge deler med, i oppskriften på grillet laks med ananassalsa. En frisk og sommerlig rett.

Framgangsmåte på godfisk.no

Grillet laks med asparges og urterømme

28167
Bilde av retten Grillet laks med asparges og urterømme. Fotograf: Bent Raanes og Sarah Cameron Sørensen.

Om sommeren smaker det nydelig med grillet laks. Laksen kan du tilberede på utallige måter, men av og til er enkelt tilbehør som asparges og urterømme det beste.

Framgangsmåte på godfisk.no

Grillet laks med blåmuggost

28469
Bilde av retten Grillet laks med blåmuggost. Fotograf: Eva Hildén Smith.

En av laksens beste egenskaper er at den passer sammen med mange forskjellige smaker. Prøv oppskriften på grillet laks med blåmuggost, servert med en saus av sherry og dill.

Framgangsmåte på godfisk.no

Grillet laks med fennikel

2334
Bilde av retten Grillet laks med fennikel. Fotograf: Kim Holthe.

Det er lett å lykkes med laks på grillen, og smaker så godt at den av og til kan få følge av enkelt, men smakfullt tilbehør. Da velger du fennikel og gressløk!

Framgangsmåte på godfisk.no

Grillet laks med jordskokkpuré

2204
Bilde av retten Grillet laks med jordskokkpuré. Fotograf: Tom Haga.

Festmaten kan også tilberedes på grillen! Denne oppskriften krever litt tid, men den er verdt det. Om ikke for gjestenes ros – så definitivt for den deilige smakens del!

Framgangsmåte på godfisk.no

Grillet laks med rosépepper

2038
Bilde av retten Grillet laks med rosépepper. Fotograf: Bent Raanes og Sarah Cameron Sørensen.

Grillet laks med en blanding av sesongens friske grønnsaker er frisk sommermat. I denne oppskriften setter ristet rosépepper på toppen en spiss av både smak og aroma.

Framgangsmåte på godfisk.no

Grillet laks og asparges med tandoorikrydder

2209
Bilde av retten Grillet laks og asparges med tandoorikrydder. Fotograf: Tom Haga.

Laks og asparges er en klassisk kombinasjon. Bruk aspargesen når den har sesong, da er den best. Både laksen og aspargesen kan varmes på grillen, enkelt og godt.

Framgangsmåte på godfisk.no

Grillet lakseburger

24481
Bilde av retten Grillet lakseburger. Fotograf: Tom Haga.

Grill en lakseburger og lag en hjemmelaget dressing til. Server i burgerbrød med løk, salat og tomat. Oppskriften er en sommerfavoritt – garantert hos flere enn de yngste!

Framgangsmåte på godfisk.no

Grillet laksefilet med estragonsmør

24473
Bilde av retten Grillet laksefilet med estragonsmør. Fotograf: Tom Haga.

Det kan vel knapt finnes noe mer sommerlig enn denne oppskriften på grillet laks og asparges. Estragon setter deilig smak på laksefileten, som du griller hel i folie.

Framgangsmåte på godfisk.no

Grillet lettgravet laks med dillstuede poteter og sennepssaus

27541
Bilde av retten Grillet lettgravet laks med dillstuede poteter og sennepssaus. Fotograf: Bent Raanes og Sarah Cameron Sørensen.

Gravet laks med sennepssaus er en klassiker. I denne oppskriften gir du den en sommerlig vri med noen minutter på grillen, og serverer den med dillstuede poteter.

Framgangsmåte på godfisk.no

Grillet lettgravet makrell

24416
Bilde av retten Grillet lettgravet makrell. Fotograf: Astrid Hals.

Rabarbra og makrell er begge gode råvarer som passer godt sammen. Servert på brød med snøfrisk og salat er dette en enkel og god oppskrift.

Framgangsmåte på godfisk.no