Oppskrifter

Logoen til nettstedet godfisk.no

Oppskrifter er med noen få unntak hentet fra godfisk.no. Godfisk har en omfattende samling av oppskrifter, mange tips og mulighet til å lage sin egen kokebok.

Nuggets med torsk

2436
Bilde av retten Nuggets med torsk. Fotograf: Fabian Bjørnstjerna.

Sprøstekte torskebiter, også kalt nuggets, er en enkel og god rett. Server den med pommes frites og salat, det er en rask hverdagsmiddag.

Se hele oppskriften

Ovnsbakt kveite med eplesmørsaus og byggrisotto

13978
Bilde av retten Ovnsbakt kveite med eplesmørsaus og byggrisotto. Fotograf: Gudrun Hoffmann og Ulla Westbø (H2W).

Ovnsbakt kveite er en fantastisk fisk å servere gjester. Denne oppskriften hjelper deg å lage tilbehør verdig en så flott fisk. Et festmåltid med gode norske råvarer.

Se hele oppskriften

Ovnsbakt kveite med risotto og tomater

2146
Bilde av retten Ovnsbakt kveite med risotto og tomater. Fotograf: Alf Børjesson.

Kveite er en fantastisk råvare. I denne oppskriften bakes kveite i stekeovnen og serveres sammen med tomat, en smaksrik risotto og ristede skorsonerrøtter.

Se hele oppskriften

Ovnsbakt sei med grønn saus

2144
Bilde av retten Ovnsbakt sei med grønn saus. Fotograf: Alf Børjesson.

Ovnsbakt seifilet er er en enkel hverdagsmiddag. Legg poteter og grønnsaker i samme form så er hele middagen i boks. En kald grønn urtesaus setter en ekstra smak på retten.

Se hele oppskriften

Ovnsbakt sei med grønne linser

2088
Bilde av retten Ovnsbakt sei med grønne linser. Fotograf: Alf Børjesson.

Ovnsbakt seifilet med eksotisk smak av garam masala. Grønne linser og frisk yoghurt passer godt med denne ovnsbakte seien.

Se hele oppskriften

Ovnsbakt sei med ingefær og asparges

60798
Bilde av retten Ovnsbakt sei med ingefær og asparges. Fotograf: Kristin&Vibeke.

Med denne oppskriften gir du seien en ny og asiatisk vri, og tilbehøret er sesongens deilige asparges. Sesamolje er fantastisk godt på fisk, prøv bare selv!

Se hele oppskriften

Ovnsbakt sei med persille og gressløk

2389
Bilde av retten Ovnsbakt sei med persille og gressløk. Fotograf: Bent Raanes og Sarah Cameron Sørensen.

I denne oppskriften topper du seien med urter og baker den i stekeovnen. Ved siden av serverer du høstens grønnsaker

Se hele oppskriften

Ovnsbakt skrei med chorizo og potetpuré

18106
Bilde av retten Ovnsbakt skrei med chorizo og potetpuré. Fotograf: Synøve Dreyer.

Skreien smaker ekstra godt når du først steker den i stekepanne, så steker den i stekeovnen. I denne oppskriften setter chorizo en spiss på smaken, mens hjemmelaget potetpuré runder den av.

Se hele oppskriften

Ovnsbakt skrei med chorizo

2194
Bilde av retten Ovnsbakt skrei med chorizo. Fotograf: Alf Børjesson.

Skrei bakt i ovn med chorizo, aromasopp og hjemmelaget potetmos er et måltid for både ganen og øyet. Til denne oppskriften bruker du gjerne litt tid, men til fest gjør vi jo det!

Se hele oppskriften

Ovnsbakt skrei med smørsaus og spisskål

52960
Bilde av retten Ovnsbakt skrei med smørsaus og spisskål. Fotograf: Synøve Dreyer.

I denne oppskriften blir skreien ovnsbakt med hvitløk og servert med gulrøtter, spisskål, smørsaus og poteter. De rene smakene bidrar til å la den friske smaken av skrei komme til sin rett.

Se hele oppskriften

Ovnsbakt steinbit med fennikelkompott og estragonsmør

1922
Bilde av retten Ovnsbakt steinbit med fennikelkompott og estragonsmør. Fotograf: Tom Haga.

Denne helårsretten er en suksess til festen. Legg steinbiten i en ildfast form sammen med fennikelkompott og server den med varmt smør med sjalottløk, estragon og kremfløte.

Se hele oppskriften

Ovnsbakt torsk med eple og hodekål

2358
Bilde av retten Ovnsbakt torsk med eple og hodekål. Fotograf: Ingvar Eriksson.

Ovnsbakt torsk med høstens epler og hodekål. Dette er en enkel og god oppskrift til hverdagen.

Se hele oppskriften

Ovnsbakt torsk med pesto

21589
Bilde av retten Ovnsbakt torsk med pesto. Fotograf: Esten Borgos.

Torskefileten smaker ekstra godt smurt med pesto og bakt i stekeovnen sammen med hvitløk, paprika og brokkoli. En frisk og fargerik rett som vil falle i smak hos hele familien.

Se hele oppskriften

Ovnsbakt torsk med tomatsalat

2081
Bilde av retten Ovnsbakt torsk med tomatsalat. Fotograf: Alf Børjesson.

Ovnsbakt torsk gratinert med sennep og ost er en spennende kombinasjon. Server med tomatsalat, da får du en middag som vil imponere de fleste.

Se hele oppskriften

Ovnsbakt ørret med sellerirotkrem og eple

63567
Bilde av retten Ovnsbakt ørret med sellerirotkrem og eple. Fotograf: Tom Haga.

Ørret er fisken som egner seg til rask varmebehandling, som i denne oppskriften. I tilbehøret bruker du sesongens gode grønnsaker, og du får en deilig forrett eller smårett.

Se hele oppskriften

Paella med reker, torsk og blåskjell

31249
Bilde av retten Paella med reker, torsk og blåskjell. Fotograf: Tom Haga.

Paella er en spansk rett passer godt til både hverdag og fest. Til hverdag kan den lages med reker, torsk og blåskjell mens til fest kan man ha i enda flere delikatesser fra havet.

Se hele oppskriften

Pai med laks og asparges

2004
Bilde av retten Pai med laks og asparges. Fotograf: Alf Børjesson.

Pai trenger ikke være komplisert å lage. Kjøp en ferdig butterdeig så er det bare å fylle den med de råvarene du måtte ønske. Laks og asparges er en fin kombinasjon i en pai.

Se hele oppskriften

Panert seifilet med grønn potetsalat

60776
Bilde av retten Panert seifilet med grønn potetsalat. Fotograf: Kristin&Vibeke.

Seifilet er en klassiker på middagsbordet, og det er ikke uten grunn. Det er en lettvint, rask og sunn middag. I denne oppskriften panerer du seien og gir den en smak av persille. En ny vri!

Se hele oppskriften

Panert torsk med ovnsstekte poteter

21915
Bilde av retten Panert torsk med ovnsstekte poteter. Fotograf: Astrid Hals.

For å få en sprø og god skorpe på fisken, kan du panere den. Smaker utrolig godt sammen med poteter stekt i ovn og en frisk grønn salat. Barnas favoritt.

Se hele oppskriften

Pannestekt kveite med jordskokkpuré

23830
Bilde av retten Pannestekt kveite med jordskokkpuré. Fotograf: Kim Holthe.

Denne oppskriften med pannestek kveite er fantastisk til vennemiddagen. Imponer med jordskokkpuré og nøtte beurre blanc som tilbehør til den saftige kveiten.

Se hele oppskriften

Pannestekt torskerygg

2303
Bilde av retten Pannestekt torskerygg. Fotograf: Tom Haga.

Stekt torsk er en klassiker, men sammen med hjemmelagd gnocchi og ponzusaus får den en helt ny smak. Server den med cashewnøtter og artisjokk så har du det perfekte festmåltid.

Se hele oppskriften

Paprikasild

23492
Bilde av retten Paprikasild. Fotograf: Bent Raanes og Sarah Cameron Sørensen.

Sild er sunt og god, og har lange tradisjoner i det norske kostholdet. Mange er kjent med de tradisjonelle smaksvariantene, men her er en oppskrift hvor paprika blir en god følgesvenn til silden.

Se hele oppskriften

Pasta carbonara med torsk og bacon

21893
Bilde av retten Pasta carbonara med torsk og bacon. Fotograf: Astrid Hals.

Prøv pasta carbonara neste gang du skal ha pasta hjemme. I denne oppskriften er den laget med torsk, bacon og hvitløk, og drysset med parmesan og basilikum.

Se hele oppskriften

Pasta med sei og tomatsaus

21869
Bilde av retten Pasta med sei og tomatsaus. Fotograf: Astrid Hals.

Pasta med sei, hakkede tomater, hvitløk og mais er en rett som faller i smak hos både liten og stor. Det er en enkel oppskrift, og maten tar ikke lang tid å lage.

Se hele oppskriften

Pastasalat med røykt laks og dressing

25510
Bilde av retten Pastasalat med røykt laks og dressing. Fotograf: Synøve Dreyer.

Lag en pastasalat til lunsj med røykt laks i strimler, reker, og hjemmelaget dressing. Denne retten kan du lage kvelden før og oppbevare i kjøleskapet. Rask, enkel og god.

Se hele oppskriften

Pizza med reker

1898
Bilde av retten Pizza med reker. Fotograf: Astrid Hals.

Pizza er en favoritt hos de fleste. Hva med å prøve en ny vir med reker som topping. Dette er en fin variasjon til den tradisjonelle pizzaen.

Se hele oppskriften

Purregratinert steinbit

2010
Bilde av retten Purregratinert steinbit. Fotograf: Bent Raanes og Sarah Cameron Sørensen.

En fargerik og smakfull steinbitrett gratinert med purre og parmesan. Server den med selleripuré og rødvinsaus så har du en skikkelig middag.

Se hele oppskriften

Rekegryte med kokos og curry

23698
Bilde av retten Rekegryte med kokos og curry. Fotograf: Kim Holthe.

Gjør som The Flying Culinary Circus og piff opp hverdagen med en spennende rekegryte med kokos, curry, ananas og hvitløk. En herlig oppskrift med gode råvarer.

Se hele oppskriften

Reker med couscous

1915
Bilde av retten Reker med couscous. Fotograf: Tom Haga.

Reker med couscous er en oppskrift som er rask å lage. Retten blir ferdig før du rekker å dekke på bordet og passer derfor i en hektisk hverdag.

Se hele oppskriften

Rugmelspanert syltet sild

15089
Bilde av retten Rugmelspanert syltet sild. Fotograf: Audun Aagre.

Sild har lange tradisjoner i det norske kostholdet. Her er en oppskrift på rugmelspanert syltet sild som ivaretar gamle tradisjoner, men med noen nye smaker.

Se hele oppskriften